Kráter Ngorongoro sa nachádza asi 180 km od Arushy a mnohí cestovatelia ho považujú za najväčšiu prírodnú zoologickú záhradu na svete.

Je to 19 km široká kaldera, kráter, ktorý zanechala vybuchnutá sopka, na dne ktorej žije až 30 000 cicavcov. Nájdete tu veľkú päťku - nosorožca, slona, leoparda, leva a byvola.

Nosorožca dvojrohého takmer vyhubili pytliaci a nájdete tu už len niekoľko posledných kusov. Ku kráteru vedú tri cesty a 600 m vysokú stenu možno zdolať autom za pol hodiny. Jedna cesta je obojsmerná, pričom turistické džípy zvyčajne používajú jednu na zostup a druhú na výstup. Na obojsmernej ceste môžete ráno pozorovať Masajov, ktorí zostupujú do krátera so svojimi stádami, aby napojili kravy.

Ľudia nesmú v kráteri žiť od roku 1975, Masajovia však môžu zostať v chránenej oblasti Ngorongoro, ktorá sa rozprestiera okolo krátera. V dôsledku toho vznikli aj masajské bomas, dediny, v ktorých sa turisti môžu za poplatok stretnúť s Masajmi. Všetko je to však vo forme skanzenu a Masajovia si zvykli na dolár, sú to tvrdí obchodníci, nič okrem dobytka pre nich nemá cenu.