Tri mesiace pred narodeninami môjho partnera som dala vytlačiť niekoľko pohľadníc s ikonami rôznych destinácií.

Nevedela, čo jednotlivé symboly znamenajú. Jednu si vybrala náhodne.

Bolo to Mexiko City.

Keď som karty pripravoval, pre každé mesto som mal inú hlavnú tému. V niektorých prípadoch to bola príroda, v iných pláže alebo pamiatky.

Pre Mexiko City to boli bary.

Nie preto, že by sme chceli stráviť päť dní len pitím. Ale preto, že sa CDMX v posledných rokoch stalo jednou z najlepších destinácií na svete, pokiaľ ide o koktaily.

V rebríčku The World’s 50 Best Bars z roku 2025 sa v globálnej top 100 nachádza až päť podnikov z tohto mesta.

A tak vznikol plán, na ktorý by sme sa v žiadnom inom meste pravdepodobne neodvážili: navštíviť všetkých päť za päť dní.

Keď sa na to spätne pozerám, môžem povedať, že to bol jeden z hlavných dôvodov, prečo si Mexiko City pamätáme ako oveľa viac než len mesto pyramíd, námestia Zócalo alebo múzeí Fridy Kahlo (ktoré sme síce nenavštívili, ale o tom viac tu...)

 V Mexiku sme stihli aj niekoľko ďalších výletov, o ktorých píšem napríklad tu:

• Let teplovzdušným balónom nad pyramídami
• Výlet k vodopádom Tolantongo

A ak si nie ste istí, ako sa večer pohybovať po Mexiku, tu sú naše skúsenosti:

• Uber a len Uber: doprava v CDMX
• Bezpečné a nebezpečné štvrte v CDMX

Prvý večer: veľmi dlhý deň zakončený mezcalom

Po lete do Mexika, lete v teplovzdušnom balóne nad pyramídami a celom dni na nohách sme mali dve možnosti. Ísť spať. Alebo začať plniť plán, ktorý nás sem vlastne priviedol.

Zvolili sme si druhú možnosť.

A tak sme prvý večer skončili v Tlecáne, v bare č. 23 na zozname „50 najlepších“.

Tlecán je mezcaleria, teda bar špecializujúci sa hlavne na nápoje na báze mezcalu. Na výber je však aj niekoľko nápojov s rumom, vodkou alebo klasickou tequilou.

Tlecán je veľmi malý bar so zaujímavým, originálnym interiérom a pekným kontrastom.

Interiér pôsobí veľmi chladne, takmer tajomne, ale je vždy plný ľudí, hudby a skvelej obsluhy, takže celková atmosféra je perfektná. Jedinečné!

Pre niektorých môže byť nedostatok priestoru a súkromia miernou nevýhodou. Ide predovšetkým o bar, kde môžete ochutnať miestne mexické nápoje.

Z mojej strany však musím povedať, že samotné nápoje ma trochu sklamali. Prišli mi trochu fádne, ale to je naozaj len môj subjektívny dojem.

Moje hodnotenie

• Nápoje– ⭐⭐⭐☆☆
• Prostredie a atmosféra –⭐⭐⭐⭐☆
• Obsluha –⭐⭐⭐⭐☆
• Originalita jedálneho lístka –⭐⭐⭐☆☆
• Výber jedál –Nemôžemtoporiadne posúdiť; k nápojom sme dostali zadarmo veľmi pikantné krekery, ale nič iné sme si neobjednali
• Stojí to za odbočku?Áno, ak ste už v Mexiku, odporúčam sem zájsť kvôli originalite a ponuke mezcalu
• Ceny –v priemere medzi 220 a 250 mxn

Rezervácie

V bare Tlecān nie je možné urobiť rezerváciu.

Môžete prísť priamo z ulice. Keďže je však priestor veľmi malý, možno budete musieť čakať na stôl vonku 15–30 minút.

Boli sme tam v stredu okolo 20:00 a nemuseli sme čakať vôbec.

Kde sa ubytovať v okolí?

Tlecán leží na hranici medzi štvrťami Roma Norte a Condesa.

Hneď vedľa baru sa nachádza hotel Holiday Inn Express CDMX Condesa ***, ktorý ponúka veľmi dobrý pomer ceny a kvality.

Druhý večer: bar, kvôli ktorému sme leteli do Mexika

Keby sme mali navštíviť len jeden bar z celého zoznamu, bol by to Handshake, druhý najlepší bar na svete.

Práve kvôli tomuto baru som sledoval, kedy sa začnú prijímať rezervácie, už pár týždňov pred odchodom.

Bar je známy svojím laboratórnym prístupom k koktailom a mimoriadnou pozornosťou venovanou detailom. V každom ohľade.

Názov „Speakeasy“ naznačuje, že bar bude trochu tajomný. Už samotné nájdenie neoznačeného vchodu je pre nás dosť veľkou výzvou (nakoniec si celkom náhodou všimneme, že bar je priamo v hoteli, kde bývame!)

Recepčná sa nás však okamžite ujme a odvedie nás do baru.

"Bienvenidos!" Všetci to hovoria zborovo, čo ma trochu prekvapí. Neskôr zistíme, že týmto pozdravom (čo v španielčine znamená „Vitajte“) barmani vždy vítajú nových hostí.

Keď hosť odchádza, všetci zborovo zvolajú: „Hasta Luego!“

Veľmi originálne, veľmi milé!

Koktejlové menu je originálne, zaujímavé a prehľadné. Hneď viem, ako bude môj nápoj vyzerať, a mám približnú predstavu o tom, ako bude chutiť. Okrem popisu v menu dostaneme od barmanov aj podrobné odporúčania a vysvetlenia.

Samotné nápoje sú skvelé. Rovnako originálne ako ponuka, a to tak chuťou, ako aj vzhľadom.

Vážim si obsluhu, ktorá je bezchybná. Napríklad keď odbehnem na toaletu, barman automaticky položí môj pohár na chladiaci podnos, aby sa mi nápoj nezahrial.

Prvok prekvapenia

Máme rezerváciu na 1,5 hodiny.

Hneď po našom prvom drinku nám barman vysvetlil, že okrem hlavného (horného) baru existuje aj tajný spodný bar, do ktorého nie je možné si vopred rezervovať miesto.

Navrhuje, aby sme sa tam presunuli po 1,5 hodine, čo samozrejme prijímame.

Recepčný nás vedie do vstupnej haly nášho hotela a potom tmavými, neoznačenými chodbami dole do suterénu.

Ponuka v bare v suteréne je trochu iná – väčšina nápojov je rovnaká, ale asi päť alebo šesť je iných.

Moje hodnotenie

• Nápoje– ⭐⭐⭐⭐☆
  • skvelé, originálne, ale najlepší nápoj, aký som doteraz mal, bol v bare Foco v Barcelone
• Prostredie a atmosféra –⭐⭐⭐⭐⭐
• Obsluha –⭐⭐⭐⭐⭐
• Originalita jedálneho lístka –⭐⭐⭐⭐⭐
• Výber jedál –⭐⭐⭐☆☆
  • K nápojom sa podávajú zadarmo tekvicové semienka, hoci niekedy obsahujú hmyz (úmyselne)
  • Výber tacos/quesadillas je pomerne obmedzený, ale jedlo je vynikajúce
• Stojí to za odbočku?Áno. Určite
• Ceny –v priemere medzi 380 a 400 mxn, najdrahší nápoj stál 680 mxn

Rezervácie

Sledoval som pozorne, kedy sa začali prijímať rezervácie, pretože to bola naša absolútna priorita a naozaj som si túto príležitosť nechcel nechať ujsť.

Ísť do Handshake Speakeasy bez rezervácie je veľmi riskantné, najmä keď sme tam boli v piatok.

Rezerváciesa otvárajú 14 dní vopred aje možné ich uskutočniť na oficiálnej webovej stránkehandshake.bar.

Kde sa ubytovať v okolí?

Je to jednoduché. Handshake Speakasy je súčasťou hotela NH Collection Mexico City Reforma ****.

Tretí večer: dva bary za hodinu

Toto bol večer, keď sme za hodinu navštívili dva bary zo svetovej stovky najlepších.

A paradoxne sa nám ten s nižším umiestnením páčil oveľa viac.

Bar Mauro (54. miesto)

Tento malý bar v krásnej štvrti Roma Norte je skvelý vďaka svojej uvoľnenej a živú atmosfére.

Trochu ma to tu naštvalo, pretože sme mali rezerváciu v neďalekom bare Licorería Limantour a obsluha v bare Mauro je dosť pomalá.

Alebo skôr pohodová. Nikto sa neponáhľa, nikto nie je v strese a všetci si jednoducho užívajú voľný večer.

Keby sme tu strávili celý večer, myslím, že by som bol spätne celkom nadšený, pretože nápoje, ktoré sme tu ochutnali, boli naozaj veľmi dobré!

Bar Mauro spája bohémsku atmosféru v malom priestore s nápojmi svetovej triedy.

Moje hodnotenie

• Nápoje– ⭐⭐⭐⭐⭐
• Prostredie a atmosféra –⭐⭐⭐⭐⭐
• Obsluha –⭐⭐☆☆☆
• Originalita jedálneho lístka –⭐⭐☆☆☆
• Výber jedál –k nápojomzadarmochipsy, zvyšok jedálneho lístka sme nepreskúmali
• Stojí to za odbočku?Áno, ak máte radi živé miesta s miestnou atmosférou
• Ceny –v priemere medzi 240 a 280 mxn

Rezervácie

Prišli sme bez rezervácie v sobotu okolo 19:00 a čakali sme asi 15–20 minút.

Rezervácie je však možné uskutočniť iba prostredníctvom súkromných správ na profile baru na Instagrame.

Licorería Limantour (#52)

Tento bar je priekopníkom moderných miešaných nápojov v Mexiku.

V meste má dve pobočky a my sme navštívili tú pôvodnú, otvorenú v roku 2011, v štvrti Roma Norte.

Je to skôr tradičný bar, ktorý na prvý pohľad nevyzerá nijako mimoriadne. Atmosféra je intímna, umocnená tlmeným osvetlením a hudbou, ktorá nie je príliš hlasná.

Jedálny lístok je veľmi rozsiahly a celkom prehľadný: vždy vidíte, v akom pohári vám nápoj naservírujú, ako aj jeho farbu a chuť.

Pokiaľ ide o mňa, nápoje boli zaujímavé, ale nie natoľko, aby som si ich pamätal dodnes, ako je to napríklad v prípade Handshake Speakasy.

Moje hodnotenie

• Nápoje– ⭐⭐⭐☆☆
• Prostredie a atmosféra –⭐⭐☆☆☆
• Obsluha –⭐⭐⭐⭐☆
• Originalita jedálneho lístka –⭐⭐⭐⭐☆
• Výber jedál –k nápojom zadarmo pikantná zmes krekríkov; jedálny lístok ponúka hlavne menšie jedlá, ale mali sme tu najlepšie guacamole z celého nášho pobytu v Mexiku!
• Stojí to za odbočku?Podľa mňa nie; radšej by som strávil viac času v bare Mauro, kde sme boli o hodinu skôr
• Ceny –v priemere medzi 230 a 270 mxn

Rezervácie

Rezerváciu som urobil 10 dní vopred nawebovej stránke thelimantour.tv, ale pravdepodobne to nebolo striktne nutné.

V sobotu sme navštívili bar a pri vchode nebola žiadna fronta.

Kde sa ubytovať v okolí?

Licorería Limantour a Bar Mauro sa nachádzajú hneď vedľa seba v jednej z najlepších štvrtí v Roma Norte.

Za zmienku stoja aj luxusnejšie hotely v tejto oblasti, ktorých je v okolí niekoľko. Obzvlášť nás zaujal veľmištýlový Brick Hotel Mexico City – Small Luxury Hotels of the World *****.

Ceny boli v čase našej návštevy dosť vysoké, takže sme tam neubytovali, ale možno budete mať šťastie a nájdete lacnejšie termíny.

Štvrtý večer: bar pre nás, cestovateľov!

Posledným barom, ktorý sme navštívili, bol Baltra v luxusnej a veľmi peknej štvrti Condesa.

Keď som v jedálnom lístku videla, že každý nápoj má svoj vlastný príbeh z letiska, vedela som, že Baltra bude presne môj typ baru.

Ale...

Aby som bol úplne úprimný, výber nápojov nás nijako zvlášť neoslnil. Kokteilov s tequilou alebo mezcalom bolo veľmi málo a chute boli trochu príliš... obyčajné.

Pre mňa bola atmosféra dobrá, ale celkovo to bol skôr tichý, až ospalý bar. Obsluha bola v poriadku, ale vysvetlenia nápojov zďaleka nedosahovali úroveň tých v Handshake, Licorería Limantour alebo bare Tlecán.

Moje hodnotenie

• Nápoje– ⭐⭐⭐☆☆
• Prostredie a atmosféra –⭐⭐⭐⭐☆
• Obsluha –⭐⭐⭐☆☆
• Originalita jedálneho lístka –⭐⭐⭐⭐☆
• Výber jedál – žiadneobčerstvenie k nápojom zadarmo, veľmi obmedzený výber z jedálneho lístka (len guacamole, nachos atď.)
• Stojí to za odbočku?Podľa môjho názoru nie, pokiaľ nie ste ubytovaní v neďalekom hoteli
• Ceny –v priemere medzi 240 a 280 mxn

Rezervácia

Chcel som mať istotu, že budem mať miesto, tak som si urobil rezerváciu na webovej stránkethebaltra.bar asi 10 dní vopred.

Boli sme tam v nedeľu večer a obsadené boli len asi štyri stoly, takže rezervácia nebola vôbec potrebná.

Kde sa ubytovať v okolí?

Condesa je najtichšia a najluxusnejšia štvrť v Mexiku.

Napriek tomu tu nájdete aj niekoľko pomerne lacných a dobre hodnotených hotelov. Približne 3 minúty od baru Baltrasa nachádzapríjemný Hotel Parque México Boutique ****.

Stála cesta do CDMX za to len kvôli barom?

Určite áno.

Keď si môj partner pred pár mesiacmi v narodeninovej tombole vytiahol kartičku s Mexikom City, hlavným dôvodom celého výletu boli bary. Päť podnikov zo svetovej stovky v jedinom meste znelo ako dostatočne dobrý dôvod na kúpu letenky.

A nesklamali nás.

Handshake Speakeasy patrí medzi najlepšie barové zážitky, aké som kedy mal; Mauro mal skvelú atmosféru a ostatné podniky tiež ukázali, prečo je Mexiko City dnes jednou z najlepších destinácií na svete, pokiaľ ide o koktaily.

Keď sa však ohládnem späť, musím povedať, že bary boli len začiatkom.

Práve kvôli nim sme sa vydali na jednu z najzaujímavejších ciest posledných rokov.

Za jediný mesiac sa nám podarilo stráviť pár dní v jednom z najfascinujúcejších amerických miest, zaplávať si v cenotách na Yucatáne a ubytovať sa v hoteli Impression Isla Mujeres, ktorý by som bez váhania zaradil medzi najlepšie hotely, v akých som kedy bol.

Takže áno. Do Mexika by som letel znova len kvôli tým barom.

Len teraz viem, že by bola škoda obmedziť sa len na ne.

Zaujala vás naša história?

• Nastavte si naše upozornenie na lety a sledujte špeciálne ponuky nielen do Mexika
• alebo porovnajte ceny leteniek do Mexika priamo na skyscanner.com